Projektübersicht

Projekt-ID:1117 • Ausrichtung: national • folgt

akt. laufend

Fleisch | Fleisch essen zwischen esskultureller Normalität und nachhaltigkeitsbezogener Normativität – Perspektiven von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in Baden-Württemberg

Projekt • Fak. 3 • Alltagskultur und Gesundheit

Projektdauer:

20.12.25 bis 31.12.26

Kurzinhalt:

Gegenstand des Projektes ist es, ein vertieftes Verständnis über die heterogenen Perspektiven und Wertorientierungen zum Fleisch essen von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in Baden-Württemberg zu gewinnen, in Verbindung mit den Ernährungsentscheidungen im Alltag. Durch traditionell gewachsene Esskulturen und tägliche Ernährungspraktiken

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Projektbeteiligte:

Prof. Dr. Schneider, Katja (Leitung) Profil

Prof. Dr. Häußler, Angela (Leitung) Profil

Dr. Neuthard, Corinna Profil

Verweis auf Webseiten:

Keine

Angehängte Dateien:

keine

Projekt-Id: 1117 • Kostenstelle: folgt
Erfasst von Schneider, Katja(Prof. Dr.) am 19.12.25