Der Tatort Garten bietet nicht nur spannende Lernanlässe für mögliche Vergiftungen, sondern vor allem für Gefährdungen unserer Nahrungsvielfalt. Wie gehen wir eigentlich mit unseren Gärten, mit unserem Boden und mit den Organismen um? Schließlich ist Vielfalt die Grundlage für das Überleben auf unserem Planeten. Wir lernen am Beispiel der Verwandten von Möhre, Dill, Fenchel, Liebstöckel & Co., wie gut Vielfalt schmeckt, warum Schmetterlinge Doldenblütler brauchen und welche giftigen Verwandten (Herkulesstaude, Schierling, Hundspetersilie) gemieden werden müssen. Wir vergleichen weitere Nutzpflanzen mit Giftpflanzen, von Goji bis Kartoffelbeere, von Taro bis zum Aronstab. Wir möchten die Vorzüge der Vielfalt der Lebewesen im Garten aufzeigen, von Tieren bis zu leckerem Essen auf dem Teller: wir „kochen unsere eigene Suppe“.
Ergebnis:
Erwartet werden Refelxionen und wiss. Analysen von Lehrangeboten bezüglich BNE
Forschungs- & Publikationsdatenbank
BUGA Heilbronn, Europa Minigärtner
Prof. Dr. Jäkel, Lissy (Leitung)