Lust auf Grünes Kochen - Outdoor Ernährungsbildung für Jugendliche mit und ohne Fluchterfahrung

Cooking outdoors with young people with and without refugee experience - a project in cooperation with ecological garden of university of education Heidelberg and mobile kitchen "over the edge"

Projektdauer:

01.04.22 bis 31.07.22

Kurzinhalt:

In Kooperation mit der mobilen Küche "Über den Tellerrand" werden die ökologisch produzierten Lebesmittel im Ökogarten genutzt, um gemeinsam mit Kindern und Jugendlichen oder Erwachsenen Nahrung zuzubereiten. Zu den Beteiligten gehören beispielsweise Jugendliche aus Ludwigshafen, aber auch Besucherinnen und Besucher am Tag der Natur im Ökogarten oder beim Klimatag im Ökogarten. So werden soziale und ökologische sowie wirtschaftliche Aspekte beispielshaft kombiniert, um nacnhhaltige Formen des Wirtschaftens zu erproben und deren Akzeptanz zu steigern.

[Kurzinhalt - Fremdsprache]
In cooperation with the mobile kitchen "Über den Tellerrand", ecologically produced food from the ecological garden of the university of education and the area around Heidelberg is used to prepare food together with children, young people or adults. Those involved include young people from Ludwigshafen, for example, but also visitors to the Geo-Day of Nature in the ecological garden or the "Climate Day". In this way, social, ecological and economic aspects are combined in an exemplary manner in order to try out sustainable forms of business and increase their acceptance.