Forschungs- & Publikationsdatenbank PH Heidelberg

Profil

Aktuelle Kontaktdaten

Prof. Dr. Häußler, Angela

Professorin für Alltagskultur und ihre Didaktik; Fak. 3 - Alltagskultur und Gesundheit
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Im Neuenheimer Feld 561 69120 Heidelberg

Icon Mail a.haeussler[at]ph-heidelberg.de
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Projekte

Alle2026202520242023202220212020201920182016
Fak. 3 • Alltagskultur und Gesundheit
Projekt-ID:1117 • Ausrichtung: national • folgt • Zeitraum: 20.12.25 bis 31.12.26
Forschungsprojekt
akt. laufend

Fleisch | Fleisch essen zwischen esskultureller Normalität und nachhaltigkeitsbezogener Normativität – Perspektiven von Jugendlichen und jungen Erwachsenen in Baden-Württemberg
Projekt aufrufen
Projekt-ID:1107 • Ausrichtung: national • 103115904 • Zeitraum: 01.12.25 bis 30.09.26
Forschungsprojekt
abgeschlossen

Evaluation eines modularen Fortbildungsangebotes für Verwaltungskräfte mit der Aufgabe Kita- und Schulverpflegung in Baden-Württemberg
Projekt aufrufen
Projekt-ID:1116 • Ausrichtung: national • 103115905 • Zeitraum: 13.10.25 bis 30.09.26
Entwicklungsvorhaben
abgeschlossen

Entwicklung von Unterrichtsbausteinen für Lehrkräfte der Sek 1 zum Thema "Vermeidung von Lebensmittelverschwendung"
Projekt aufrufen

Publikationen

Alle2025202420232022202120202019201820172015
VortragPeer ReviewDeutsch

Ernährungsverhalten von Jugendlichen in Deutschland – Aktuelle Ergebnisse und Trends aus der HBSC-Studie 2022

Bucksch, J., Häußler, A., Möckel, J., Lehmann, A., Schütz, R., Winter, C. & Schneider, K. (2025). Ernährungsverhalten von Jugendlichen in Deutschland – Aktuelle Ergebnisse und Trends aus der HBSC-Studie 2022. Berlin.

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Vortragohne Peer ReviewDeutsch

Essalltage von Kindern im Familienkontext

Häußler, A. (2025). Essalltage von Kindern im Familienkontext. Schwäbisch-Gmünd.

Abstract
Vortrag und Workshop im Rahmen des BeKi-Seminars "Essbiografie und Essverhalten - Prägende Einflüsse von Anfang an" am Landeszentrum für Ernährung (LErn) Baden-Württemberg in Schwäbisch-Gmünd
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Noch kein Titelbild vorhanden
VortragPeer ReviewDeutsch

Intersektionale Perspektiven auf Essen und Ernährung

Häußler, A. (2025). Intersektionale Perspektiven auf Essen und Ernährung. Universität zu Köln.

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Noch kein Titelbild vorhanden
VortragPeer ReviewDeutsch

Körperorientierung als Entwicklungschance

Esslinger-Hinz, I., Bucksch, J., Giese, M., Häußler, A., Megel, K., Möckel, J., Knapp, J., Schäfer, S.-L., Xavier, C. & Handl, J. (2025). Körperorientierung als Entwicklungschance. Frankfurt.

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Noch kein Titelbild vorhanden
Sammelbandohne Peer Review

...und jetzt noch schnell ums Essen kümmern. Ernährungsumgebungen aus der Alltagsperspektive

Häußler, A. (2025). ..und jetzt noch schnell ums Essen kümmern. Ernährungsumgebungen aus der Alltagsperspektive. In: Ernährungsumgebungen - Essen, Ernährung, Praktiken (S. 124-133). Heidelberg: Verlag Dr. Rainer-Wild-Stiftung.

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